Categoria: Sorrento

Ci sono ricette che nascono da anni di studio, prove su prove, bilanciamenti al milligrammo…E poi c’è la Torta Caprese, nata da una distrazione clamorosa e diventata, ironia della sorte, una delle torte più amate al mondo.Siamo negli anni ’20, nel cuore profumato dell’isola di Capri. Il nostro protagonista si chiama Carmine Di Fiore, cuoco…

Chi visita Sorrento resta incantato dalla luce dorata che danza sul mare, dal profumo degli agrumi sospeso nell’aria, dalla voce del vento che sfiora le rocce. Ma pochi sanno che, secondo una leggenda antichissima, il nome stesso di questa terra nasce da una creatura altrettanto luminosa e misteriosa: Sirentum. Una nascita promessa alle Sirene La…